Arranca o projeto Net4Food, a rede de excelência alimentar na Eurorregião Galiza-Norte de Portugal
- Net4Food é um projeto europeu financiado pelo Interreg POCTEP, cujo consórcio, coordenado pelo Instituto Politécnico de Bragança, integra Clusaga, UVigo, INL, PortugalFoods, MORE CoLAB e AquaValor
- O objetivo de Net4Food é criar uma rede de excelência alimentar em inovação e sustentabilidade, para além de um laboratório de referência internacional no setor da UE
- O projeto foi apresentado ontem num ato público celebrado no Edifício Jurídico-Empresarial do Campus de Ourense
Santiago de Compostela, 1 de dezembro de 2023. Ourense acolheu, na manhã de quinta-feira, a apresentação de Net4Food, um projeto de colaboração internacional que procura estabelecer uma rede de excelência alimentar na Eurorregião Galiza-Norte de Portugal, promovendo a inovação e a sustentabilidade no setor. Além disso, a rede acordou a criação do Iberian FoodTec Lab, um laboratório de referência internacional no setor alimentar na União Europeia.
Esta iniciativa é financiada pelo Interreg POCTEP e será implementada por um consórcio que, coordenado pelo Instituto Politécnico de Bragança, agrega o Cluster Alimentar da Galiza (Clusaga), a Universidade de Vigo (UVigo), o International Iberian Nanotechnology Laboratory (INL), a associação PortugalFoods e os laboratórios colaborativos MORE CoLAB e AquaValor.
Principais objetivos e linhas de ação
Os objetivos de Net4Food incluem fortalecer a capacidade científica e inovadora no setor da alimentação, o alinhamento dos desafios de investigação com uma Agenda de Inovação e Investigação e a promoção da transferência de conhecimento para o mercado através de Bancos de Inovação Aberta e de Bancos de Boas Práticas, entre outros.
Para a concretização do seu trabalho, o consórcio do projeto irá realizar diversas atividades, como analisar e sistematizar conhecimentos inovadores, estabelecer uma estrutura sólida operacional para a rede que assegure a sua continuidade, facilitar a interligação entre os agentes de I+D+i do setor alimentar e impulsionar a interação entre os ecossistemas de investigação e empresarial.
Evento de apresentação
Durante a jornada da quinta-feira, após a receção institucional a cargo de Orlando Rodrigues, presidente do Instituto Politécnico de Bragança, Manuel Joaquín Reigosa, reitor da UVigo, Isabel Ferreira, secretária de Estado do Desenvolvimento Regional de Portugal, e os parceiros do consórcio de Net4Food explicaram, em detalhe, os objetivos e atividades previstas para a execução do projeto.
A seguir, o evento incluiu uma mesa-redonda que abordou as tendências sustentáveis na indústria alimentar, como os ingredientes naturais ou a tecnologia alimentar e o seu impacto na saúde. Nela participaram representantes das empresas LandraTech, Pão de Gimonde, O Rexo e Viña Costeira juntamente com investigadores de INL, UVigo e MORE CoLAB.
Para terminar, os participantes no encontro visitaram as instalações da nova planta piloto dirigida ao setor alimentar da UVigo, no Campus de Ourense, e tiveram a oportunidade de explorar oportunidades de colaboração.
Para mais informação:
comunicacion@clusaga.org
981 556 062
O evento na imprensa:
