No âmbito do roteiro Net4Food para 2025, o Instituto Politécnico de Bragança (IPB), a Universidade de Vigo, o International Iberian Nanotechnology Laboratory, a PortugalFoods e o MORE CoLAB, membros do consórcio do projeto, deslocar-se-ão nos dias 18 e 19 de março ao FoodValley, o ecossistema líder mundial de I+D+i agroalimentar.
O objetivo desta visita aos Países Baixos é identificar e analisar boas práticas e estratégias inovadoras que possam ser adaptadas, replicadas e implementadas no futuro Iberian FoodTec Lab (IFL), contribuindo para aumentar a competitividade do setor agroalimentar e o seu posicionamento no contexto internacional.
O Iberian FoodTec Lab (IFL) é um laboratório que aspira a ser um nó estratégico de partilha de conhecimento e de promoção da cooperação entre os mais importantes atores do setor alimentar da União Europeia, promovendo um modelo alimentar mais sustentável, seguro e saudável.
Agenda da viagem:
Terça-feira, 18 de março: Visita à Universidade de Wageningen
Na terça-feira, o consórcio visitará o grupo de investigação alimentar da Universidade de Wageningen, uma instituição reconhecida internacionalmente como uma das organizações líderes em ciência alimentar, agricultura e sustentabilidade. O dia incluirá três reuniões com:
- Maryia Mishyna – Assistant Professor
- Mireille van Hilten – Researcher, Data Science & Innovation
- Lan van Wassenaer – Chief Data Economist, Strategic Senior Scientist
Quarta-feira, 19 de março: Imersão em FoodValley
No segundo dia, deslocar-se-á ao FoodValley, o epicentro da inovação alimentar, onde se encontrará com Paola Giavedoni, Minerve Vincente e Sake Kolhoff. Durante este encontro, serão discutidos os seguintes pontos:
- Como funciona o ecossistema FoodValley e a sua estrutura, com exemplos de contribuições da Universidade de Wageningen
- Modelo de financiamento que sustenta o sistema de inovação
- Critérios utilizados para avaliar uma parceria internacional
- Medidas que foram implementadas para criar um ambiente favorável às startups no setor alimentar e como é assegurada a escalabilidade
Um passo em frente na transformação do setor agroalimentar
Esta viagem tornou-se, assim, uma oportunidade única para conhecer os últimos avanços do setor e gerar colaborações que ajudarão a impulsionar a evolução do Iberian FoodTec Lab (IFL), reafirmando o compromisso da Net4Food com a transformação do setor agroalimentar.